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Entradas
Ración
1/2 rac.
Jamon de bellota
26 €
Plato de Ibéricos
17 €
Queso añejo de oveja
16 €
Anchoas de bota
5,50 €
pieza
Ensaladilla rusa o de centolla
8 €
Canelones de marisco y verdurita
15 €
Canelones de pollo de campo con foigrass
15 €
Parrillada de verdura
17 €
Foie fresco a la plancha con Pedro Ximenez
19 €
Calamares andaluza
18 €
Habitas con foie y jamón
20 €
Patatas con ibérico
17 €
Gulas estrelladas
16 €
Gamba roja al ajillo (5 piezas)
18 €
Croquetitas caseras (min.3)
2,50 €/Uni
Alcachofas con jamón y foie
22 €
Alcachofas El Olivo
16 €
Revuelto El Olivo (setas, champiñones, ajetes)
15 €
Pimientos caseros (rellenos de marisco y verduritas)
7 €/Unidad
Especialidades de la casa
I.V.A. no incluido