| Carnes a la brasa | ||
| Carne roja del Valle de Lugo especialmente seleccionada | ||
| Ración | ||
 | Steak tartar de solomillo de ternera | 25 € |
| Paletilla de lechal en su jugo | 25,50 € |
| Chuletitas de lechal con ajetes | 22 € | |
| Secreto Ibérico con ajetes | 22 € | |
| Solomillo de ternera | 24,50 € | |
| Solomillo con Foie y reducción de P. Ximenez | 27 € |
| Entrecot de vaca vieja (350gr. aprox.) | 22 € | |
| Entrecot de carne roja (600 gr. aprox) | 31 € |
| Salsas: El Olivo, cabrales y pimienta | ||
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Especialidades de la casa |
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| I.V.A. no incluido | ||